Bắt đầu một bộ bàn ăn: ít nhưng đủ dùng

Tủ bếp đầu tiên không cần được lấp đầy trong một lần mua. Một bộ đồ dùng vừa đủ cho người trong nhà, thêm vài món phục vụ chung, thường dễ quản lý hơn những chiếc đĩa chỉ xuất hiện vào dịp hiếm hoi.

Lập danh sách theo một bữa ăn thật: mỗi người cần gì và món nào đặt giữa bàn? Sau đó cân nhắc số khách thường có, chỗ úp đồ sau khi rửa và chiều cao các ngăn tủ.

Khi đã dùng một thời gian, bạn sẽ biết món nào cần thêm và món nào chưa cần. Việc bổ sung lúc ấy có chủ đích hơn, đồng thời giữ được sự hài hòa với bộ đồ dùng ban đầu.